idée menus pour les fêtes

16/12/2014 15:16 par bezaudun-le-journal

Sommaire - Menu de la mer - Risotto jaune aux moules - Entremet aux poires caramélisées

Mille-feuille nordique de choucroute    Un audacieux et très beau millefeuille pour séduire tous les convives... Pour 4 pers. Ingrédients   400 g de choucroute crue 150 g de poisson fumé (hareng, ousaumon, ou truite) 4 pommes acidulées type granny smith 1 botte de ciboulette 4 cuill. à soupe de crème fraîcheépaisse  1 cuill. à café de crème de raifort 1 pointe de curry 1 petite betterave cuite 5 cl de crème liquide Sel, poivre Détailler le poisson fumé en petits cubes.  Ciseler finement la ciboulette, mélanger avec la crème fraîche, le raifort, le sel, le poivre, le curry et la choucroute. Laver les pommes et couper en rondelles, enlever les pépins.  Montage  Sur une rondelle de pomme, déposer une cuillère de choucroute, parsemer de quelques dés de poisson fumé, puis poser une rondelle de pomme.  Poser à nouveau une cuillère de choucroute, et parsemer de quelques dés de poisson fumé, puis poser une rondelle de pomme. Répéter encore une fois.  Sauce : mixer la betterave avec la crème, ajouter 2 cuill. à soupe d’eau et assaisonner. Dresser le mille-feuille au milieu de l’assiette, saupoudrer légèrement de curry et de ciboulette et ajouter une

ape

13/12/2014 11:36 par bezaudun-le-journal

vence

10/12/2014 15:51 par bezaudun-le-journal

EN DÉCEMBRE... UN FEU D’ARTIFICE D’INITIATIVES

12/13/14 Noël des Commerçants (Vitrines de Vence) – Grand Jardin.
13 Noël des écoles.
14 Spectacle « Les Chats de Stella » - Cité Paroissiale. Noël de Lou Pitchoun.
16 Chants de Noël par l’école du Suve - Salle Falcoz.
18 Goûter de Noël du CCAS.
19 18h Concert Syrinx Chants de Noël du monde - Cathédrale de Vence. Loto de la Croix Rouge – Cité Paroissiale.

LE 20 LANCEMENT DU NOËL DE L’ART, DU PARTAGE ET DE LA CRÉATIVITÉ

Jusqu’au 4 janvier, jeux pour enfants, accro-branche, piste de luge, petit train, chalets de Noël au Grand Jardin...
9h Atelier de décoration de sapins de Noël et de maquillage - place Georges Clemenceau. 190 sapins décorés par les crèches, les écoles, les foyers éducatifs, les assistantes maternelles, les associations, le centre aéré…
10h Tour de chant pour bébés (de 8 mois à 3 ans). « Dedans » par la compagnie Be. Cité Paroissiale (100 places maximum).
11h Inauguration de la patinoire animée par Lo Cepon – Grand Jardin.
(Patinoire ouverte jusqu’au 4 janvier au Grand Jardin).
14h30 Parade de peluches géantes – De la place Maréchal Juin à la Cité Paroissiale.
15h30 Spectacle de magie et apparition du Père Noël - Cité Paroissiale - Entrée 2€ par personne.
16h30 Goûter avec le Père Noël – Cité Paroissiale.
17h30 Lancement des festivités par le Maire à la Cité Paroissiale. 
18h Défilé aux lumières de la Cité Paroissiale à la place du Frêne
19h Feu d’artifice et embrasement coloré des Baous, soupe à l’oignon, vin chaud et friandises – Place du Frêne

Les Sapins Délirants des commerçants et des artistes
Boutiques, restaurants, galeries d’art…décorent des sapins thématiques liés à leurs activités.

21 10h-12h Animations folkloriques par La Brissaudo et dégustation de brissaudo. 
14h30 Magic Show par Kevin Allan – Cité Paroissiale.

22 Noël des enfants Parade de Claire Soullier & Dimi de Dellphes - Cité Paroissiale.

23 14h30 Spectacle enfants – Cité Paroissiale.

24 14h30 Spectacle enfants – Cité Paroissiale.

26 14h30 ‘Le dernier des dragons’ par la compagnie Miranda – Cité Paroissiale.

27/28/29 10h-12h &14h-18h Jeux en bois ‘la ferme aux animaux’ - Cité Paroissiale.

30 14h30 ‘Le repère des pirates’ par les Magic Zigolos – Cité Paroissiale.

31 14h30 ‘Les aventures du Docteur Maboul’ - Cité Paroissiale. 20h Réveillon des Portugais - Salle J. Falcoz.

JANVIER 2015

2 14h30 ‘Les aventures de Ciboulette et Oscar’ spectacle de ventriloque et marionnette – Cité Paroissiale.

3 14h30 ‘Au pays de Cocagne’ spectacle de Guignol – Cité Paroissiale. 18h-00h30 ‘Baleti de l’an Nou’ par Lo Cepon – Cité Paroissiale. 20h30 Syrinx Concert du Nouvel An - Cathédrale.

4 14h30 ‘Tour de Blouses’ spectacle de magie humoristique – Cité Paroissiale. 19h Atelier Littéraire Vençois – Cité Paroissiale.

marché de noËl

02/12/2014 15:11 par bezaudun-le-journal

6 et 7 décembre 2014 :

Marché de noËl à coursegoules  sur la place de la combe.

spectacles de marionnettes

30/11/2014 10:27 par bezaudun-le-journal

Le 13 décembre 2014 à partir de 14 h 30 , venez décorer en famille le sapin de noËl sur la place du village .

A 15h 30 spectacle de Marionnettes.

<<toc toc toc >>

C est l histoire de trois marmottes qui au retour d une randonnée , perdues dans le brouillard vont se réfugier dans une maison alors abandonnée par son propriétaire....

A la salle des fêtes , suivi d un goûter pour les enfants .

concours décoration de noël

30/11/2014 10:20 par bezaudun-le-journal

Cette année le comité des fêtes vous propose:

un  concours de décorations de noËl.

Une récompense sera attribuée, par le jury à la maison qui reflétera le mieux l ésprit de noËl, lors du loto le 31 janvier 2015.

Inscription en mairie au 0493591234ou au 0603833437, du 8 au 20 décembre 2014.

bistrot de bezaudun réveillon

28/11/2014 18:47 par bezaudun-le-journal

Soirée de réveillon avec repas dansant
65 € adulte et 35€ enfant
repas gastro tout compris
entrée, plat,dessert, cotillon et vin à discrétion, café
Tenue de soirée conseillée
Salle des fêtes si nombres de personnes adéquat, sinon restaurant, minimum 20 personnes

bistrot de bezaudun

26/11/2014 14:49 par bezaudun-le-journal

 le restaurant n'ouvrira plus le mardi soir.
Uniquement le vendredi et le samedi.

le trafic sncf perturbé

22/11/2014 09:44 par bezaudun-le-journal

Un mouvement social devait perturber la circulation des trains en région Paca à partir de ce vendredi minuit, jusqu'à dimanche matin.

Le trafic régional et national est concerné. Voici les prévisions  établies par la SNCF...

Pour les grandes lignes:

Deux TGV sur trois dans le sens Paris - province.

Service quasi normal pour les TGV de province à province, pour les "Ouigo", les Intercités et le trafic de nuit.

Pour les TER:

Un TER sur quatre sur les axes Marseille-Toulon-Les Arcs, Marseille-Nice et Les Arcs-Vintimille.

Un TER sur cinq entre Tende et Nice.

Des autocars de substitution sont prévus.

JOURNEE RANDO BISTROT : DECOUVERTE MINERALE ET AGRICOLE AUTOUR DU PUY DE TOURETTES - COURSEGOULES

16/11/2014 09:43 par bezaudun-le-journal

Heure de rendez-vous : 9h   Lieu de rendez-vous : parking de la caserne des pompiers de Vence   Dénivelé(s) : + et – 300 m   Nombre de kilomètres : 5 + 15 en véhicule (possibilité de co-voiturage)   Niveau de difficulté : facile   Heure de fin approximative de la sortie : 16h30
Matin Au départ de Vence, une petite demi-heure de trajet en voiture, nous amènera au sommet du col de Vence, puis au hameau de St Barnabé. Nous irons ensuite au sommet du Puy de Tourrettes qui nous permettra d'admirer l'ensemble du plateau et d'observer un paysage karstique extraordinaire. Un léger détour "hors sentier" se fera à travers le "village nègre" et par la visite de la coopérative des Baous créée par un regroupement d'agriculteurs. Puis nous irons en direction du village médiéval de Coursegoules où Sophie nous fera découvrir sa cuisine locale. Après-midi  Nous poursuivrons par une balade digestive à travers les ruelles médiévales du village pour découvrir ses points remarquables.	Menu Tourte épinards et chèvre et terrine maison  - Daube de boeuf et rôti de porc avec petits raviolis et légumes de saison - Tarte citron meringuée et salade de fruits