En savoir plus sur le Parc du lac du Broc...
4500 personnes ont couru pour une fleur a antibes
07/10/2013 09:45 par bezaudun-le-journal
31 octobre 2013
24/10/2013 07:38 par bezaudun-le-journal
Chers parents,
Afin d'organiser au mieux la fête d'Halloween,nous souhaiterions savoir si vous comptez participer à l'événement organisé le jeudi 31 octobre 2013 à partir de 18h30 place de la mairie à Coursegoules.
Vous pouvez, si vous le souhaitez, confectionner des pâtisseries qui seront offertes après la dégustation de la soupe au potiron.
Nous comptons sur votre participation.
Bonne soirée à toutes et à tous.
APE Coursegoules-Bezaudun
Le gâchis alimentaire
23/10/2013 10:18 par bezaudun-le-journal
Chaque Français jette en moyenne 30kg de nourriture à la poubelle chaque année Un scandale éthique et environnemental qui commence dans nos cuisines
On l'a tous ressenti, cette honte qui nous prend quand on se surprend, face à sa poubelle, à jeter de la nourriture encore consommable… Des restes ou même des aliments intacts dont d'autres, moins gâtés, feraient un festin. Face au scandale « ordinaire » du gaspillage alimentaire, la société tout entière commence à réagir (lire par ailleurs).
Mais chacun, dans sa cuisine ou au supermarché, peut commencer à agir. Par exemple, chez Martine Randon, diététicienne à Toulon, on ne jette rien de comestible ou presque. Il y a certes un chien et un composteur qui y contribuent. Mais surtout un état d'esprit et des réflexes que cette professionnelle de la nutrition, où la table familiale rassemble six personnes, partage ici.
Avant de partir aux courses, calculer le nombre de repas qu'il faudra préparer et… Oubliez-en un ! Par exemple, pour six prévus, achetez de quoi faire face à cinq. Il y a souvent des imprévus et des repas pris finalement à l'extérieur. Et si ce n'est pas le cas, on pourra toujours bricoler quelque chose avec les moyens du bord… Il faut bien sûr acheter « à la bonne échelle ».
Quelques notions de ration par personne sont bien utiles. Pour la viande ou le poisson : 150 g. Pâte, riz, féculents : 80 g (cru). Légumes frais : 200 à 250 g ; surgelés : 150 g.
Pour les fruits et légumes, on achète certes des « périssables » mais aussi « des résistants ». Par exemple, pommes et agrumes se conservent longtemps, pas le raisin ! Des légumes surgelés, c'est bien aussi, notamment pour toutes les variétés fragiles qui ne se gardent pas.
C'est celui énoncé par notre professionnelle qui sait de quoi elle parle : servir des restes oui, mais toujours avec « du neuf ». Impératif !
Exemples : « Servir froid ce que l'on a mangé chaud la veille et inversement. Ajouter toujours des aliments nouveaux à la préparation, agrémenter, valoriser. Un reste de ratatouille se présente en verrines, en intercalant un peu de fromage de chèvre, de crème fraîche. Des légumes servis une première fois entiers ou en julienne se métamorphosent en purée ou en écrasée. Les restes de viande sont liés avec un bouillon et des oignons et cuisinés en hachis parmentier. » Des pâtes, des pommes de terre, du riz ? Une belle salade complète au prochain repas. Voilà pour le BA ba.
« Pâte brisée tu auras, jamais rien tu ne gaspilleras ! »C'est le conseil numéro deux de Martine Randon. « En ayant toujours dans le frigo des rouleaux tout prêts de pâte, de préférence « brisée » car moins grasse que la « feuilletée », vous êtes paré pour improviser des tartes ou des tourtes. » Restes de viande, de légumes, liés avec trois œufs, du fromage ou pas, hop au four. Et voilà, vite fait bien fait, un repas.
On dégaine l'atout crumble quand il nous reste sur les bras des légumes ou des fruits, y compris « abîmés ». « La recette salée : 100 gr de farine, 50 gr de beurre, 50 gr de parmesan. Pour les fruits, on remplace le fromage par 50 gr de sucre, de poudre d'amande, de noisettes. »On peut ajouter des graines (sésame, pavot, etc.) et des épices appropriées dans les deux versions. On mélange la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir un genre de semoule grossière, on cuit et… Succès assuré.
Jeter du pain reste un sacrilège, voire un péché, pour nombre d'entre nous… On peut éviter d'attirer sur nos têtes la foudre de nos ancêtres en ayant le réflexe « pain perdu ».« Une tasse de lait et un œuf battu, on trempe et on passe à la poêle à feu doux. »Avant de déguster saupoudré de sucre, de cannelle ou avec de la confiture. « Rassis, le pain se mixe, se mélange à des restes de viande et des légumes et voilà un « farci ». Ou alors, on l'ajoute comme liant dans la soupe de légumes. »
« On n'y pense pas forcément mais presque tout se congèle. Y compris les produits basiques comme les pâtes, le riz que l'on aurait spontanément tendance à jeter. On peut même tenter le fromage, à condition de ne pas le laisser trop longtemps au congélateur. »L'autre façon de ne pas gaspiller « par anticipation » dirons-nous, c'est de cuisiner systématiquement pour deux repas. Et de congeler la moitié, « même pour quelques jours ! »
lac du broc
21/10/2013 14:48 par bezaudun-le-journal
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Lundi 21 octobre 2013 à 11 heures, M. Eric Ciotti, Député, Président du Conseil général des Alpes-Maritimes, visitera les nouveaux aménagements du Parc Naturel Départemental du Lac du Broc.
Le Parc Naturel Départemental du Lac du Broc a ouvert ses portes en 2008. Il couvre 47 hectares. Son lac, ancienne ballastière de 22 hectares, est devenu le lieu de rendez-vous de nombreux pêcheurs.
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L homme retrouvé mort ....
19/10/2013 11:43 par bezaudun-le-journal
Le corps de l'homme retrouvé mort sur un bateau au port de La Napoule, à Mandelieu, le 25 septembre, a été autopsié hier après-midi. Et si tout laisse à penser qu'il s'agit bien de Patrick Signoret, boulanger de Gréolières disparu depuis près d'un an, le doute est encore permis puisqu'il n'a pu être identifié avec certitude.
L'autopsie a toutefois permis d'établir que l'homme de 55 ans est décédé de mort naturelle il y a six mois.
Des prélèvements ADN doivent être effectués prochainement sur des membres de sa famille, afin d'établir définitivement son identité.
Un sanglier blesse un chasseur à Coursegoules
19/10/2013 11:38 par bezaudun-le-journal
Le président de la société de chasse de Coursegoules et rabatteur pour son équipe a été attaqué samedi matin à Vescagne par un sanglier lors d’une battue.
La bête blessée a foncé sur lui dès qu’il s’est approché. Tombé à terre, chargé par la bête, le chasseur ne doit son salut qu’à ses chiens qui ont détourné l’attention du sanglier.
Malgré des blessures importantes aux deux jambes et à un bras, il a pu se rendre jusqu’à la caserne des pompiers de Coursegoules.
Le sanglier abattu un peu plus tard dans la matinée, affichait plus de 80 kg sur la balance.
Des randonneurs nus nettoient les sentiers du cheiron
19/10/2013 11:34 par bezaudun-le-journal
Les randonneurs nus de Provence ont joint l’utile à l’agréable en organisant ces derniers jours une randonnée sur le Cheiron, au départ de Coursegoules, pour nettoyer les sentiers. Il s'agit d'un groupe composé de naturistes qui, dès que possible, se dévêtissent pour randonner, mais ne souhaitent ne pas choquer les autres marcheurs.
Avant le retour au village, tous se rhabillent, car la probabilité de rencontres grandit et la nudité est toujours assimilée à de l’exhibitionnisme aux yeux de la loi.
En attendant, le sentier est nettoyé et les prochains à l’emprunter ne pourront que remercier ce groupe de marcheurs un peu particulier !
aide aux aidants
12/10/2013 19:12 par bezaudun-le-journal
Aide aux « aidants » Journée d’information & conseils le 16 octobre, 14h à 17h
La Bastide des Cayrons organise une rencontres avec des professionnels afin d’épauler les « aidants » familiaux dans l’accompagnement des personnes en perte d’autonomie.
Informer et conseiller les familles dans les prises de décisions, maintenir l’état de santé, partager les expériences... En partenariat avec : Association France-Alzheimer (Alpes-Maritimes), Had-Ssiad Institut A. Tzanck, Domidom - Aide à domicile, Jalmalv Droits des malades et fin de vie, Had Nice, Ligue contre le cancer (Alpes-Maritimes).
Bastide des Cayrons 275 chemin de La Tour Rens. 04.92.11.28.71.
4500 personnes ont couru pour une fleur a antibes
07/10/2013 09:45 par bezaudun-le-journal
Près de 7000 participants étaient attendus pour la 34e édition de "Courir pour une fleur" à Antibes Juan-Les-Pins.
Consultez tous les classements des différentes courses.
1. 33:14 STRUYVEN William STADE LAURENTIN
2. 33:35 BRETON Jérôme HÔTEL MARTINEZ
3. 33:41 GUEN Cedric STADE LAURENTIN
Le classement par clubs des 9,670 km
Ils étaient près de 4500 à Courir pour une Fleur. La 34e édition de Courir pour une Fleur s'est tenue ce dimanche au départ de la Pinède de Juan-les-Pins. L'épreuve, organisée par l'ERAA et le Service des Sports de la ville, a réuni près de 4500 participants sur les routes du Cap d'Antibes.
A l'arrivée, le Laurentin William Struyven sur 9,6km et Fouad El Azzaoui (AMSL Fréjus) sur 21,1km ont conservé leurs titres acquis l'an passé.
Consultez tous les classements des différentes courses.
1. 33:14 STRUYVEN William STADE LAURENTIN
2. 33:35 BRETON Jérôme HÔTEL MARTINEZ
3. 33:41 GUEN Cedric STADE LAURENTIN
Le classement par clubs des 9,670 km
1. Stade Laurentin
2. AC Cannes
3. Bataillon Joinville
1. 01:12:30 EL AZAOUI Fouad AMSL FREJUS
2. 01:14:44 BANTI Hervé AS MONACO
3. 01:17:14 LAIGNEIL Christophe VILLENEUVE LOUBET
Le classement par clubs des 21 km
1. Courir en Pays de Grasse
2. ASPTT Nice
3. AMSL Fréjus
1 06:54 DEROCHE Robin MONT SAINT JEAN
2 06:56 BERLAND Joachim AC CANNES
3 07:02 BOLLINI Luca ANTIBES
1. 02:25 SELMI Kelissa ERA ANTIBES
2. 02:28 LEFORT Maxine ERA ANTIBES
3. 02:29 DELIQUAIRE Julia ERA ANTIBES
salon de la moto
28/09/2013 18:36 par bezaudun-le-journal
SALON DE LA MOTO A VENCE
- sortie Salon
- Date: du samedi 05 octobre 2013 au dimanche 06 octobre 2013
- Organisateur: ROTARY CLUB DE VENCE ET MOTO CLUB DE LA GAUDE
- Adresse: Parking Vallon de la Rousse, Avenue Rhin et Danube,
- Ref annonce gratuite Salon: 23798
Le ROTARY CLUB DE VENCE avec l’aide du MOTO-CLUB de La GAUDE, organise pour la 4è année consécutive un SALON DE LA MOTO qui se tiendra sur le Parking du Vallon de la Rousse, avenue Rhin et Danube à Vence de 10h. à 18h, tous les gains de cette manifestation seront reversés aux accidentés deux roues.
Ce salon est parrainé par
Quentin CARLES DE CAUDEMBERG
Champion du Monde de TRIAL 2013
Catégorie 125 cc
Ce Salon, avec accès gratuit, réunira les plus grandes marques de motos et scooters avec leurs dernières nouveautés : comme Yamaha, Suzuki, Honda, Kawasaki, ainsi que les fameuses Victory petites sœurs des Harley Davidson très appréciées et nous aurons peut être la surprise de voir en avant première la nouvelle version de la fameuse Indian. Nous aurons divers exposants équipement, designer peinture moto et bien d’autres.
De nombreuses animations comme démonstrations de Trial prévues avec un plateau de choix réunissant nos jeunes espoirs français dont le Champion du monde 2013 en 125cc qui évolueront sur un parcours d’obstacles, spécialement aménagé par le Moto-Club de la Gaude.
Nous permettront à tous les jeunes enfants qui le souhaitent de s’initier à la moto trial électrique encadrés par les entraîneurs du Moto Club de la Gaude sur un circuit adapté.
Nous aurons aussi le plaisir de découvrir ou redécouvrir d’anciennes motos exposées par l’Amicale des Rétrocyclettes de Villeneuve Loubet et le Barjo Team de Vence. Des tours de Vence en moto seront organisés sur des Harley Davidson.
Des jeunes talents du 2CU Crew et Testart Crew effectueront sur place et sur des supports aménagés des tags et graffitis de toute beauté sur le monde de la moto qui seront vendus aux enchères.
Une loterie organisée avec les exposants mettra en jeu de nombreux lots, blousons, bottes, casques et divers accessoires motos…
Un Salon de la Moto avec encore plus d’exposants et riche en émotion qui s’adresse à tous. Vous trouverez sur place animations, restauration, sommelier du café et glaces pour les plus gourmands.
sortie ateliers ( bar sur loup )
28/09/2013 18:32 par bezaudun-le-journal
5EME JOURNEE DE NATURE ET PARTAGE
- sortie Ateliers
- Date: du dimanche 29 septembre 2013 au dimanche 29 septembre 2013
- Organisateur: Nature Partage au Bar
- Adresse: La Papeterie, chemin de la Papeterie,
- Ref annonce gratuite Ateliers: 22667
Pensez à mettre la date du dimanche 29 septembre dans vos agendas !
Comme chaque année, vous assisterez lors de cette 5ème Journée de Nature et Partage, qui aura lieu à la Papeterie au Bar-sur-Loup, à des ateliers, conférences et diaporamas autour de la nature, de l’environnement, de l’écologie et du jardinage, ainsi qu’à un troc aux plantes où vous pourrez échanger vos boutures, graines et plantes avec d’autres passionnés. Comme l’an passé, nous organisons un concours d’épouvantail, avec des prix attribués aux adultes et aux enfants gagnants.
Pour ceux qui n’ont jamais participé, un “troc aux plantes” est une bourse non commerciale où les participants font des échanges de plantes, boutures, bulbes, semis, outils, poteries, produits du jardin (confitures, vins aromatisés, etc.) sans aucun échange d’argent.
Comment le préparer ? Réfléchissez à tout ce que vous voudrez échanger et préparez vos semis, boutures, confitures, etc. Si possible, pensez à faire un petit papier avec le nom des plantes, boutures ou graines en question, ainsi que vos remarques concernant la plantation (exposition, variété de terre, etc.).
Quels en sont les avantages ? C’est une formule très économique pour fleurir votre jardin, votre balcon ou pour créer un potager. Il vous permet aussi d’échanger vos plantes en surplus au lieu de les jeter. C’est également une occasion conviviale d’échanger avec d’autres passionnés de jardinage, de découvrir de nouvelles variétés et de diversifier vos cultures.
Si, le 29 septembre, vous avez envie d’acquérir quelque chose mais que vous n’avez rien à “troquer”, faites juste un petit don…
Pour en savoir plus, visitez notre site web : www.naturepartageaubar.fr, contactez-nous par email : contact@naturepartageaubar.fr ou renseignez-vous auprès de la Mairie du Bar-sur-Loup.