Monaco : la gastronomie à l’honneur
Dix-septième édition du salon Monte-Carlo Gastronomie, tout le week-end, sous le chapiteau de Fontvieille devenu temple de la gourmandise où se mêlent produits du terroir et douceurs pour les fêtes. Vins, champagnes, foies gras, fruits de mer, truffes, caviar, chocolats, fromages… Ils sont tous là pour être dégustés par les visiteurs ou sublimés par des chefs présents pour du live cooking !

Jusqu’au lundi 26 novembre, de 10 h à 19 h, sous le chapiteau de Fontvieille. Entrée 5 e. www.mc-gastronomie.com

Vallauris : la ferme en ville
Demain, au Nérolium, tous les animaux de la ferme et de la basse-cour seront là. Au programme : démonstrations de tonte de moutons, confection de confiseries, fabrication de fromages, distillation… Maraîchers, arboriculteur, oléiculteur, fromagers, apiculteur, producteur d’huiles essentielles seront présents, vous permettant d’acheter les produits du terroir ainsi que ceux habituellement vendus au Nérolium.

« La ferme en ville », demain de 9 h 30 à 18 h, à la coopérative agricole Le Nérolium, 12, avenue Georges-Clemenceau, Vallauris. Entrée libre. Rens. 04.93.64.27.54. 

Menton : bourse multicollections
Timbres, bien sûr, cartes postales, évidemment, mais aussi monnaies, vieux papiers, BD, livres et même capsules de champagne : c’est le paradis des collectionneurs que l’association philatélique et cartophile de Menton crée dans la résidence du Louvre, à Menton, ce dimanche.

Résidence du Louvre, près de l’avenue Boyer. Demain de 9 h à 18 h. Entrée libre.

Antibes : salon des figurines, jeux et maquettes
La Cie des Trolls envahit les Espaces du Fort Carré ce week-end. Avec dans sa hotte des figurines, jeux et maquettes. Il s’agit du 2e salon Fimaje. Les organisateurs ont convié de très nombreuses associations sur 1 300 m2 d’expo. Avec en vedette la reconstitution grandeur nature du petit robot vedette de La Guerre des étoiles, D2R2.

Aujourd’hui et demain de 10 h à 18 h, aux espaces du Fort Carré. Entrée : 2 e, gratuit pour les moins de 15 ans accompagnés.  lacompagniedestrolls.jimdo.com

Caille : première fête de l’Avent
Aujourd’hui, de 14 h à 22 h, une grande farandole des lutins sera présente dans les rues du village pour la découverte d’un calendrier de l’Avent géant. Les enfants, éclairés par leurs lampions, seront invités à ouvrir, une à une, vingt-quatre fenêtres des maisons du village. Sur place, producteurs et commerçants locaux seront présents sur un grand marché rempli de cadeaux à offrir, de chocolats, de miel, de pain d’épice, sans oublier les marrons aussi chauds que le vin. 

Vence :  la fin des Rencontres cinéma
Les 18es Rencontres cinématographiques de Vence s’achèvent ce week-end, avec samedi la projection au cinéma Casino Journal de France, de Depardon et Nougaret, à 10 h, et de deux avant-premières : Populaire à 14 h 30 et Rendez-vous à Kiruna à 21 h. À partir de 17 h 30, rencontres et dédicaces à l’espace culturel Leclerc avec les réalisatrices Anna Novion et Dorothée Sebbagh, l’écrivain André Asséo, la directrice de programmation du distributeur Pyramide, Roxane Arnold…

Dimanche, clôture avec « L’heure du court-métrage » à 10 h, au cinéma Casino, et deux avant-premières, Tu honoreras ta mère et ta mère de B. Roüan et A Simple Life d’Ann Hui à 17 h. Dernier film : Chercher le garçon, de D. Sebbagh, à 21 h. Rens. 06.22.23.29.64.

Cannes : le chocolat fait son festival
Cannes accueille, jusqu’à dimanche soir, sa première édition du Salon du chocolat. Quatre-vingts exposants proposent du chocolat sous toutes ses formes, mais aussi des cours de pâtisserie, des ateliers de dégustation, des défilés de robes en chocolat sur le thème du cinéma… sans oublier des conférences et un espace dédié aux artistes des pays producteurs. 
À découvrir sans modération.

Jusqu’à dimanche, rotonde Lérins, Palais des festivals. Ouvert de 10 h à 19 h. Adultes : 9 e ; moins de 13 ans 3 e, gratuit jusqu’à 4 ans. 
Rens. www.salonduchocolat.com  ou 04.42.95.42.45.

L'argent au coeur des Rencontres de Cannes

Les Rencontres de Cannes proposent tables rondes et débats autour d’un thème aussi fédérateur que diviseur : l’argent. Argent sale, argent-roi, il est au centre des débats à l’espace Miramar de Cannes, autour d’intervenants aussi prestigieux que le philosophe Jean-François Mattéi, les journalistes Élizabeth Lévy et Franz-Olivier Giesbert ou l’ancien procureur de Nice Éric de Montgolfier.
L’entrée est libre et gratuite pour tous et les débats seront retransmis en direct sur www.nicematin.com et www.lepoint.fr

Savoir + Tout le programme sur  www.rencontresdecannes.fr

Mouans-Sartoux: foire aux santons géante
La plus grande foire aux santons du département expose ses milliers de personnages, crèches et accessoires jusqu’au 24 décembre. 
La foire réunit vingt-deux santonniers parmi les plus renommés. Pour les âmes d’artistes, des figurines à peindre et des crèches à monter soi-même permettront de réaliser de véritables petits chefs-d’œuvres.

Médiathèque de Mouans-Sartoux,  201, avenue de Cannes, de 14 h à 18 h, sauf le mercredi de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h et le jour du marché de Noël (9 décembre), de 10 h à 18 h. Rens. 04.92.92.47.24.

Nice : six cents chiots et chatons
Aujourd’hui et demain, le Palais des expositions devient panier géant pour quelque six cents chiots et chatons. Une expo-vente en présence des éleveurs, qui répondront aux questions que pourraient se poser d’éventuels futurs maîtres. Ouvert de 10 h à 19 h. Entrée : de 4 à 7 e. Divertissement avec château gonflable gratuit pour les plus jeunes. www.animal-focus.fr

Une panne générale reste possible sur la Côte d’Azur.Le renforcement de la ligne ne sera pas terminé avant 2015. Et la France pourra de moins en moins compter sur l’électricité importée

Faut-il prévoir des polaires et un stock de bougies pour passer Noël au chaud et bien éclairé ? On n'en est pas encore là. Mais les inquiétudes sont réelles quant à l'approvisionnement électrique de notre région cet hiver. Un coup de froid intense et prolongé pourrait en effet provoquer une demande supérieure à nos capacités de production.

Situation tendue dans toute l'Europe

Pourquoi ? D'abord parce qu'un tiers des centrales françaises est actuellement à l'arrêt pour maintenance. Ensuite parce qu'on ne pourra sans doute plus importer d'électricité d'Allemagne : après la catastrophe de Fukushima, il a été décidé outre-Rhin de sortir totalement du nucléaire. Huit des dix-sept réacteurs du pays sont déjà arrêtés.

La Belgique, qui nous dépannait à l'occasion, a également mis au repos forcé deux de ses centrales. Et l'Italie n'est qu'un fournisseur très occasionnel. Apriori, il n'y a donc pas de roue de secours. La situation est d'autant plus sérieuse que, l'hiver dernier, on avait déjà frisé à une ou deux reprises la coupure.

Avec les Bretons, les habitants de Paca sont les plus mal lotis de toutes les régions françaises. Etant en bout de ligne, nous ne bénéficions pas d'une « boucle » électrique qui sécuriserait notre approvisionnement. Nos départements ne produisant que 10 % de l'électricité qu'ils consomment sont donc tributaires à 90% du courant "importé" par la vallée du Rhône. Qu'un gros incident intervienne sur un pylône de très haute tension, et c'est le trou noir garanti.

Haro sur les «grille-pain» !

Des travaux sont en cours pour sortir de cette situation de "péninsule électrique". Il faudra cependant attendre la fin 2015 pour que le Var et les A.-M. soient complètement tirés d'affaire. Cela dit, le pire n'est pas certain.

La période la plus critique se situe - statistiquement - en janvier et février, lorsque le thermomètre descend au plus bas. Plus particulièrement dans la tranche horaire 18-20 heures, lorsque les gens rentrent chez eux et allument lumières, télé, appareils électroménagers… Et, surtout, les radiateurs électriques « grille-pain » qui équipent la grande majorité de nos logements.

VOTE. - "Risque de panne générale: respectez-vous les consignes d’économie d’énergie?"

Nous devons donc faire des efforts pour que les 100 000 MW - record de l'hiver dernier - ne soient pas atteints. On avait dû importer pour ce pic de consommation l'équivalent de la production de neuf centrales. Cette année, il n'y a plus cette soupape : si l'on dépasse, ce sera polaires et bougies.